3款营养食谱 让宝宝在美味中远离秋燥
秋天是瓜果丰收的季节,也是大人和宝宝补水去燥的季节,手巧的妈妈们学会做几款既能去秋燥又能满足宝宝口感的辅食,是这个秋天最惬意的事。
1、栗子羹
原料:板栗250克、红枣20颗、淀粉、白糖少许。
做法:1、板栗放入冷水锅中煮熟,趁热去壳和膜,再上蒸笼蒸酥,切成豆粒大小;
2、红枣泡软后去皮、去核待用。
3、在锅内加入400克水,烧沸加白糖、栗肉、红枣,再烧沸改小火煮5分钟,用淀粉勾芡,用勺搅匀即可。
营养秘诀:板栗中含有大量淀粉、丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,对宝宝大脑发育很有好处。做成栗子羹后香气袭人,酥糯香甜,是宝宝非常喜欢的食物。
2、秋梨奶羹
原料:秋雪梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。
做法:1、雪梨去皮、去核后切成小块,加少量清水煮软,白糖调味。
2、兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。
营养秘诀: 秋梨煮水性平和,制成奶羹对宝宝肠胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽的宝宝食用。
3、山楂秋梨汁
原料:秋雪梨1个,山楂10个,白糖适量。
做法:1、山楂去核洗净,放入万众待用。
2、秋梨去皮去核却成小块,与山楂一起榨成汁到入杯中。
3、将白糖倒入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可食用。
营养秘诀:一方面补充维生素C,可消食、增强脾胃功能;一方面对宝宝咳嗽、干咳、无痰、唇干舌燥、呼吸气热又明显功效。