2道富含维E蔬菜泥 打造抗氧化小宝贝

　适量摄取，抗氧兼防癌

　　维生素E是生体细胞膜最重要的自由基清除者，为一种脂溶性抗氧化剂，所以，对于人体具有抗氧化与防癌的效果，而深绿色蔬菜是目前已知维生素E的最佳食物来源，但因食入过量的维生素E可能会导致凝血功能异常，所以适量摄取仍是最佳的饮食准则。

　　维生素E（AI）摄取量

　　单位 (年龄) 　毫克(mg α-TE)
 
　　0～2个月大　　3
 
　　3～5个月大　　3
 
　　6～8个月大　　4
 
　　9～12个月大　 4
 
　　1～4岁　      5
 蕃茄小白菜泥

　　材料

　　大蕃茄1/6颗（约30公克），小白菜20公克。

　　做法

　　水滚后烫熟大蕃茄与小白菜，以果汁机搅成泥状，再以汤匙喂食。

　　大蕃茄的皮纤维高，若是果汁机功力不够均匀搅打成泥状，可先剥皮搅打，等宝宝咀嚼能力比较好后，才能吃带皮的蕃茄。
油菜泥

　　材料

　　油菜约40公克。

　　做法

　　将油菜煮熟，搅成泥状，再以汤匙喂食。

　　Q:7-9个月宝宝建议多吃油菜泥？

　　7-9个月的宝宝每日需要钙量为400毫克；每100公克的油菜含有105毫克的钙，蔬菜中含钙量最高，可以多食用。