3款婴儿营养食谱 宝宝开心磨牙,爱美妈妈分享宝宝食谱
肉丁黄金粒
适用:18月龄婴儿
原料:面粉50g,玉米面粉30g,里脊50g,菠菜50g,橄榄油5ml,盐①5g,醋3ml,开水适量。
做法:
①面粉和玉米面粉混合均匀;
②用开水将面粉活成稍软的面团,醒20分钟;
③将面团擀成片,切成细条;
④再将细条切成丁;
⑤锅中水烧开后,放入面丁煮熟;
⑥里脊切丁煮熟,菠菜杆切丁焯水,放入面丁中,浇上橄榄油、醋及盐拌匀即可。
玉米面中丰富的膳食纤维能促进肠蠕动;里脊肉质细嫩,容易消化,是婴儿辅食的良好肉类选择菠菜中所含的胡萝卜素能在人体内转变成维生素A,能维护婴幼儿正常视力和上皮细胞的健康,促进儿童生长发育;
颗粒状的原材料有利于婴幼儿培养咀嚼的良好饮食习惯,维护牙齿健康。
果蔬沙拉
适用:10月龄以上幼儿
原料:圣女果50g,香瓜50g,香蕉50g,苹果50g,原味酸奶80g。
做法:
①圣女果洗净后切小丁;
②香瓜去皮挖掉籽,切小丁;
③香蕉切丁;
④苹果去皮切丁;
⑤将四种果丁拌匀;
⑥浇上30g酸奶拌匀,装入碗中,再浇上50g酸奶即可。
果蔬沙拉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,可以促进婴幼儿的生长发育,同时提高自身的免疫力,维持正常的新陈代谢。
芬芳的果香能激发婴幼儿的食欲,颗粒的果粒能帮助培养婴幼儿咀嚼时肌肉的协调能力,同时果蔬中的鞣酸还能保护牙齿的健康。
燕麦排
适用:12月龄以上幼儿
原料:黄油75g,白糖35g,蜂蜜15ml,熟燕麦片175g。
做法:
①黄油切成小块放入容器中;
②加入白糖、蜂蜜;
③将容器热水浴,边搅拌边融化黄油;
④熟燕麦片倒入容器中与黄油糊拌匀;
⑤烤盘铺锡纸,用模具将原料整理成方块,用勺子压实烤箱预热,180度烤15~18分钟,取出晾凉即可。
12月龄以上的婴幼儿牙齿逐渐生长完善,需要增加更多的固体食物,培养婴幼儿咀嚼的协调性,养成每口食物都需要缓慢咀嚼的良好习惯。燕麦排用熟燕麦制作,经过烤制,更加酥脆,而且营养丰富,是非常适宜这个阶段的宝贝用来锻炼牙齿的小吃。